DER STOFF FÜR GENUSSMENSCHEN
von Franz Keller
„Ab in die Küche!“ von Franz Keller ist mehr als ein Kochbuch – es ist ein leidenschaftlicher Appell und Leitfaden: Kochen als Akt der Selbstermächtigung gegen industrielle Gleichmacherei. Es verbindet kulinarische Praxis mit gesellschaftspolitischem Engagement – und lädt ein, Essen wieder mit Sinn, Gesundheit und Empathie zu gestalten.
Ab in die Küche
von Franz Keller
Ein Spiegel Bestseller Buch.
Nicht nur für Liebehaber in der Küche.
Ebenfalls für Griller inspirierend, die ihren Horizont erweitern wollen.
Franz Keller zeigt uns, wie wir mit authentischen Lebensmitteln ohne großen Aufwand, gesund und lecker zu kochen.
Er schreibt darüber, wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen können.
Inspirierendes Buch, das zum Umdenken anregt.
Auf seinem Falkenhof im Wipertal lebt er seinen Traum vom Kochen und dem Genusshandwerk.
21,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
Rezepte in diesem Buch von Franz Keller:
Inhalt des Buches Ab in die Küche
Inhalt & Stil
-
Das Buch mischt Rezepte und praktische Tipps mit Anekdoten aus Kellers Leben als Sterneköch, etwa von Herausforderungen, Begegnungen oder auch dem respektvollen Umgang mit Tieren wie seinem treuen Limousin-Stier Olympus
-
Enthalten sind leichte, alltagstaugliche Rezepte wie z. B. Gratinierter Blumenkohl, Kartoffelgratin mit Wirsing oder Kartoffelrösti mit Fisch – ergänzt durch Wissensvermittlung wie Kohlwirkung, Gemüsefonds und Brühen
-
Keller betont: „Kochen als Lebenseinstellung“, die wie eine Brücke wirkt zwischen Kopf und Bauch, zwischen Herz und Hirn
-
Ab in die Küche
von Franz Keller
ein Spiegel Bestseller Buch.
Nicht nur für Liebehaber in der Küche.
Ebenfalls für Griller inspirierend, die ihren Horizont erweitern wollen.
Franz Keller zeigt uns, wie wir mit authentischen Lebensmitteln ohne großen Aufwand, gesund und lecker zu kochen.
Er schreibt darüber, wie wir die Kontrolle über unsere Ernährung zurückgewinnen können.
Inspirierendes Buch, das zum Umdenken anregt.
Auf seinem Falkenhof im Wipertal lebt er seinen Traum vom Kochen und dem Genusshandwerk.
21,90 €
inkl. MwSt, zzgl. Versandkosten
- verfügbar
- 1 - 3 Tage Lieferzeit1
-
Kochbuch Franz Keller
-
Ab in die Küche Buch
-
Genusskochbuch
-
Rezepte für Genießer
-
Alltagsküche Kochbuch
- Spiegel Bestseller
